Los parques de Winnipeg y la provincia de Manitoba prueban que las praderas canadienses se lucen en grande con su despliegue de animales. Con un poco de suerte, un recorrido por Bois des Esprits, Fort Whyte y Oak Hammock Marsh basta para ver de cerca la flora y la fauna de las praderas. ¿Quién dijo bisontes, carpinteros y ardillas con pinta de perrito de la pradera?
Ubicados en el sureste de la Columbia Británica, Kaslo y el hotel The Sentinel sirven como base para explorar las montañas y los lagos de la región Kootenay. Con aires de Viejo Oeste, este pueblo entre las montañas Selkirk y Purcell presume atractivos naturales como Kaslo River Trail y sitios históricos como el barco de vapor Moyie.
Desde las Rockies hasta el río San Lorenzo, pasando por la bahía de Hudson, los paisajes de Canadá son una invitación a recorrer el verdadero norte. Tapizado de bosques, praderas y montañas, el país más grande de América prueba que su riqueza no se mide solo en kilómetros. Este recorrido visual es una probadita de lugares turísticos que presumen la naturaleza y los animales de Canadá.
En Canadá, Victoria tiene fama de ser una ciudad de buen diente. Tapizada de granjas y rodeada de mar, la capital de la Columbia Británica se sirve con ingredientes locales, cerveza artesanal y lugares turísticos para chuparse los dedos. Gracias a proyectos culinarios como Sea Cider, Nourish Kitchen y Crust Bakery, el sur de la Isla de Vancouver sabe a victoria.
En la ciudad más poblada del oeste de Canadá no hace falta salir del centro para encontrar águilas calvas, pájaros carpinteros y colibríes. Vancouver es un paraíso para observar aves, cientos de especies de aves. Con los ojos bien abiertos, Stanley Park y el West End hacen de una caminata cualquiera una experiencia de birding digna de documental.
En la provincia de Quebec, Dionisio se puso creativo. Además de producir vino canadiense, los agricultores locales hicieron de las suyas para sacar provecho de los valles fértiles y los inviernos fríos. Ahora, el menú de bebidas artesanales y tragos de Quebec incluye crema de casis, licor de tomate y sidra de hielo.
¿Vacaciones de invierno en Canadá? Sin duda. En Whistler, 120 kilómetros al norte de Vancouver, las temperaturas bajo cero son bien cotizadas. Cuando se trata de snowboard y esquí, las montañas nevadas de Whistler son las mejores amigas del invierno. Cuando se trata de chocolate caliente y jacuzzi, también.
En invierno, cuando buena parte de Canadá se cubre de nieve, la ciudad de Quebec construye el único hotel de hielo de América. De enero a marzo, las paredes efímeras del Hôtel de Glace esconden esculturas de hielo, saunas para entrar en calor y habitaciones que son obras de arte.
Los fiordos de la Columbia Británica son uno de los pocos rincones del mundo que no hemos podido domesticar del todo. Ahí, entre cascadas, osos y montañas, un hotel flotante sirve como base para explorar la naturaleza salvaje del Pacífico y ver muchos de los animales de Canadá. ¡Bienvenidos a Nimmo Bay!
En un viaje a Yukón no faltan ríos, glaciares y auroras boreales. Desde las montañas del parque nacional Kluane hasta los animales de Yukon Wildlife Preserve, este territorio ofrece decenas de cosas que ver en verano. Con Whitehorse, Carcross y Haines Junction como bases, el norte de Canadá luce sus atractivos naturales.