El mole negro y las tlayudas son solo la iniciación a la comida típica de Oaxaca. Un recorrido por la ciudad basta para descubrir recetas prehispánicas e ingredientes endémicos como la rosita de cacao y el chile de agua. Desde el Mercado de Abastos hasta las cocinas de restaurantes como Tierra del Sol y Levadura de Olla, el corazón del estado más diverso de México se antoja.
Leer másEn estos rincones de Estados Unidos, Japón y México, la ruralidad y el arte hablan el mismo idioma. Con museos inesperados y galerías experimentales, los pueblos de Marfa, Hakone y San Agustín Etla prueban que fuera de las grandes ciudades también hay espacio para esculturas, instalaciones y propuesta.
Leer másEn los Valles Centrales de Oaxaca el campo y las manos traman juntos la historia. A cambio de recorrer caminos serranos, uno de los estados más diversos y folclóricos de México comparte su cultura y sus costumbres. Una vuelta por Teotitlán, Jalieza, Arrazola y Tilcajete basta para presenciar la hechura de alebrijes y conocer otras tradiciones de Oaxaca.
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